WEINGUT HENSEL / AUFWIND

RIESLING RITTERGARTEN / trocken

Unser Rittergarten ist ausdauernd und erwachsen, mit dem gewissen Maß an Anspruch. Bereits im Weinberg achten wir auf schonende Handarbeit und Selektionieren die einzelnen Trauben vorab. Auch im Keller wird höchsten Wert auf die Schonung der Aromen gelegt. Hier arbeiten wir mit Over-Night-Sedimentation von mindestens 12 Stunden und einem extra langem Hefelager. Auf den ersten Blick wunderbar funkelndes hellgelb; im Duft eine Wucht an Exotik, gereifter Apfel, gedörrter Ananas und kräutriger Mineralität. Durch seine Spritzigkeit ist er der ideale Essensbegleiter und eine absolute Trinkempfehlung für die mediterrane, leichte Sommerküche mit hellem Fleisch, leichten Fischgerichten, oder vegetarischen Menus.
Alkohol: 12,29 vol. % / Restzucker: 10,0 g/l / Säure: 7,3 g/l

Zuzüglich Porto und Verpackung.